一、產(chǎn)品介紹

燃?xì)馊T海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設(shè)備。采用不銹鋼堅(jiān)固耐用外殼，造型時尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡，結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好，提高效率。搭配組合其他商用灶具，烹制數(shù)量較大的菜肴。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)狻?/span>

二、應(yīng)用范圍

1、餐飲(酒樓、餐廳)

2、單位食堂：(機(jī)關(guān)食堂、工廠，企業(yè)，醫(yī)院，學(xué)校，酒店，賓館)

3、食品加工(蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭)

三、產(chǎn)品特點(diǎn)

1、結(jié)構(gòu)：采用食品不銹鋼材質(zhì)。水箱采用自動進(jìn)水、補(bǔ)水裝置。

2、工作：全自動離子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定時報警器，根據(jù)需要可分別設(shè)定工作時間。

3、節(jié)能：比電熱式產(chǎn)品降低20%的能耗。，比傳統(tǒng)爐具節(jié)能50%以上。

4、環(huán)保：靜音設(shè)計(jì)，

5、安全：自動熄火保護(hù)，安全可靠。

四、產(chǎn)品使用

1、調(diào)試前先打開進(jìn)水閥，使水源保持在通水狀態(tài)，水箱滿后浮球閥自動停止補(bǔ)水。

2、開機(jī)調(diào)試，開啟脫排風(fēng)機(jī)及其他通風(fēng)設(shè)備。

3、通過開啟旁通閥將安裝管道內(nèi)空氣排除，嗅覺有異味立即關(guān)閉。

4、待室內(nèi)殘余廢氣排出室外，再開機(jī)試火。

5、按開機(jī)程序操作,使用明火檢查燃?xì)忏~管接口泄漏,如不能正常點(diǎn)火應(yīng)根據(jù)排除故障說明進(jìn)行調(diào)試。

五、使用說明

1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水系統(tǒng)有故障嚴(yán)禁使用。

2、打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。

3、開啟電源開關(guān)，定時顯示器亮。

4、開啟啟動開關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動點(diǎn)火，常明火點(diǎn)燃，蒸箱進(jìn)入待工作狀態(tài)。

5、打開燃?xì)忾y，主火正常燃燒，蒸箱開始工作。

6、如暫停主火工作，只需關(guān)閉燃?xì)忾y，蒸箱進(jìn)入待工作狀態(tài)。

7、如使用全部結(jié)束，先關(guān)燃?xì)忾y，再關(guān)啟動開關(guān)，電源開關(guān)，供氣閥和總電源。

8、如點(diǎn)火10秒后，未自動檢測火焰（常明火），或意外熄火自動重點(diǎn)火10秒后無火焰(常明火)信號，則自動關(guān)閉氣源并報警（紅燈閃爍）。

六、產(chǎn)品優(yōu)勢

采用蒸汽蒸制，快速，高效，蒸車可自由方便的推入，推出，一次蒸制。

1、燃?xì)夂ｕr蒸柜是本公司技術(shù)人員長期精心研制的結(jié)晶，比較國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)并結(jié)合中國特色的烹飪習(xí)慣，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆磸?fù)試驗(yàn)，并輔以先進(jìn)的制造工藝完成。

2、結(jié)構(gòu)新穎，方便實(shí)用，而且具有同類產(chǎn)品不可比擬的特點(diǎn)。

3、容積大，內(nèi)置推車，一機(jī)可分批蒸。